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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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らっきょつけました
去年のらっきょ残ってしまいました
柔らかくてだめですね毎日必死に食べています
以前も残ったのを冷蔵庫に入れていて
柔らかくならなかったんですが今年はだめでした
ちょっと遅かったですかね


P1040297.jpg

今年は2キロだけ作りました

P1040301.jpg

P1040305.jpg

梅漬けの時期ですが少し遅くなりました
目の手術から1ヶ月たちやっと普通に生活できるようになりました
急いでネットで注文しました
完熟のため水につけておかなくても良いそうです
早速塩漬けです
去年は甘いのも作ったので多めでしたが今年は5Kです
いつもは完熟に成るのを待ってつけましたが
完熟を買えば楽ですね
大きさも3L以上を頼みました
粒も揃っていてよかったです

あとは梅酢が上がってきたら赤紫蘇を入れて完成です


P1040635.jpg

 P1040641.jpg


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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:趣味・実用


コメント
Re: タイトルなし

つぼさんごさんへ
ラッキョウは自分だけです
買ったのは好みでないので作っています、駄目にしたので少しだけにしました
梅干しは5キロで1年分です
梅雨の時期の晴れ間に天日母子が大変です
[2023/06/18 08:02] URL |   natutubaki #- [ 編集 ]

ラッキョウも梅干しも最近は漬けてません。
ラッキョウはカレーの時に私一人が食べるぐらいなのでスーパーで買ってます。
梅酒だけは自分用に毎年漬けています。
[2023/06/17 20:19] URL | つぼさんご #- [ 編集 ]

Re: こんばんは~♪

あや姫2さんへ

梅いいのでした、毎年ネット通販で買いたいかな
この時期は両方漬けるので忙し忙しいですね
庭は草だらけです
草むしりやらないと歩く所がなくなりますね
[2023/06/17 10:04] URL |   natutubaki #- [ 編集 ]

こんばんは~♪
ラッキョウと梅と両方漬られて素晴らしいですね!

もう何年もラッキョウ漬けてません(^^;
大好きなんですけどね。

来年頑張れたら漬けて見ようかな(⌒∇⌒)

それにしても立派な梅ですね(*^▽^*)
[2023/06/16 22:51] URL | あや姫2 #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし
白髪のアンさんへ
どうもありがとう
この時期は忙しいですね
ついつい頑張ってしまいますね
[2023/06/16 15:12] URL |   natutubaki #- [ 編集 ]

こんにちは。

美味しそうなラッキョウですね。
梅もラッキョウも漬ける時期があるので、あせりますね。
普通の生活がもどりよかったですね。 でも無理しませんように!
[2023/06/16 14:58] URL | 白髪のアン #- [ 編集 ]


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