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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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初めての甘い梅漬け
瓶に紫陽花を入れてみました
猛暑ですぐに痛みます
赤系がないのに気が付きますね
一度からしてから育てていません


KIMG0975.jpg

甘い梅漬けを初めて作りました
ちょっと心配です
完熟になったので作ります
氷砂糖、酢、水少々を入れてつけるだけです
しそは入れないで作ることにしました
(取っておいた紫蘇が冷蔵庫に入れてあったんですが
傷んでいました)
仕方なくしそは使わないことにしました

すぐに梅酢が上がってきました
毎日、ゆすって混ぜています
色いろやり方があるんですが簡単なやり方でやってみました
味はお楽しみです
どうなるかな


P1030012.jpg

P1030028.jpg


数日後
果汁上がってきました
飲んでみたら美味しい梅ジュースになっていました
甘い梅干しを作っているんですが
梅はまだ甘くはないです


P1030053.jpg

コムラサキ
紫式部より小さい花です


P1030021.jpg

P1030020.jpg

柿の実が大きくなってきました
落ちませんように祈るだけです


P1030022.jpg

モロヘイヤ
小さい葉ですが食べ始めました
柔らかくて美味しいです


KIMG0982.jpg

大根こんなのがありました

KIMG0978.jpg

今年のピーマンは長くて大きいです

P1030050.jpg

久しぶりに枝豆を作りました

KIMG0985.jpg


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テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用


コメント
よんこちゃんさんへ

紫陽花は涼しく感じますが夕方まで花が持ちませんね
今年は暑すぎです
[2022/07/02 14:31] URL | natutubaki #- [ 編集 ]

okko さんへ

ブルーは涼しく感じるけど
花が持ちません
暑すぎです
[2022/07/02 14:28] URL | natutubaki #- [ 編集 ]

こんにちは。

青い瓶にブルーのアジサイが綺麗ですね。
素敵です~

夏野菜がたくさん収穫出きましたね。わが家で取れた野菜は最高ですよね~
[2022/06/30 17:29] URL | よんこちゃん #- [ 編集 ]

ブルー系でまとまった紫陽花、きれいですね。とっても涼しげです。
梅ジュース、美味しそうです。これで夏バテも防げますね~。
何と言っても自家製は安心、安全。野菜も自給自足で羨ましいです。
[2022/06/28 16:19] URL | okko #- [ 編集 ]


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