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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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ドレッシング作り

この頃野菜不足気味です
悪玉も多くなっています
そこで久しぶりに作ります

新玉ねぎが美味しい時期ですので
ドレッシング作りです
玉ねぎ400g約2個分です
細かくします


DSC00157.jpg

汁は酢90g、サラダオイル70g
砂糖40g、しょうゆ50g
塩15g
にんにく少々などを混ぜます
オリーブオイルにしたかったけど
固まると思うのでサラダオイルにしました
あとはお好みで入れます
にんにくを使ったのは日持ちするようにです


DSC00159.jpg

汁に玉ねぎを入れ混ぜます
容器に入れ冷蔵庫に完成です
玉ねぎが多かったので
さっぱりしたドレッシングになりました


DSC00161.jpg

らっきょうをつけました
去年の残りもあるので2kだけ作りました


DSC00174.jpg


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テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用


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