アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。
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Author: natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです
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水仙がもう
日本水仙が次々に咲きそうです
早すぎです
冬には咲くのかな
大根の収穫もし始めました
このところ大根を作って余るようになり
困って漬物を作るようになりました
この2年ばかり続いています
ベッタラ風漬物
前は飲む甘酒で漬けたんですが
今回は甘酒だけで作ろうと思います
塩漬けをしてから甘酒だけで漬けます
かんたんなのがいいですね
塩漬けをして2日くらいしたら塩水を抜きます
今回は葉も使いました
甘酒を入れ混ぜて冷蔵庫に入れ2日で完成です
砂糖を入れなかったけど美味しかったです
砂糖を入れるとべったら漬に近づきます
柔らかいのがいいですね
ピーマンも未だにたくさん収穫できています
食べきれません
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テーマ:
ガーデニング
- ジャンル:
趣味・実用
[2020/11/23 01:22]
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ガーデニング
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コメント
はなこ さんへ
大根はいい感じです
水仙はびっくりですね
[2020/11/24 17:10] URL | natutubaki #- [
編集
]
日本水仙本当に早いですね11月に 咲いてしまうなんて
美味しそうな大根の麹漬けですね
一本漬けはできないから切り身で 作ってみたいです
が、今、歯が悪くって…
[2020/11/23 19:29] URL | はなこ #OpjOh/wQ [
編集
]
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