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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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らっきょう漬け
前回苗を植えて収穫できたんですが
球根が大きくならなかったので
今回は自宅用2k買うことにしました
翌日兄に頼まれたので追加を買いに行って漬けました
合計4Kです

らっきょうを洗い汚い皮を取り除きます
根を切ってあったので伸びているところだけ切ればよく楽でした
塩漬けをして汁を作って冷ましておきました
翌日にはらっきょうを拭いて瓶に詰めて出来上がりです

らっきょう漬けが終わると梅干し漬けです
この時期はなかなか忙しいですね

P1370143.jpg

P1370144.jpg

P1370149.jpg

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用


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