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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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漬物 と 蝶
今年はきゅうりを植なかったので
九ちゃん漬けも作らかったんですが
今になって食べたくなり少しだけ作りました

丸ごとのきゅうりを2分茹でる2度繰りかえして冷まします
千切りして絞って置きます
その間に汁を作ります
醤油 砂糖 酢を火にかけておき生姜を加えます
そこへきゅうりを入れ冷めたら完成です
少し置くと色が濃くなって食べごろになります


千切り
P1350144.jpg
絞る
P1350145 (2)

つけ汁を作る
P1350146 (2)
混ぜる
P1350153.jpg
完成
P1350160.jpg

よく咲いてくれます

P1350132.jpg


何種類かきてくれますが止まってくれないので写真はありません

P1350129.jpg

P1350135.jpg

P1350137.jpg

P1350116.jpg

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テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用


コメント
wakasaママさんへ

たまに食べたくなりますね
柔らかくなるので義母も食べます
作っている人は曲がりきゅうりでも作れるので重宝です
[2019/10/01 10:27] URL | natutubaki #- [ 編集 ]

きゅうちゃん漬けが

ほんまに美味しそうですね

私も真似っこして作ってみます

良いこと教えて頂いて

ありがとうございます。

[2019/10/01 02:34] URL | wakasaママ #- [ 編集 ]


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