アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。
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Author: natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです
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梅漬け
らっきょう漬けが終わると梅漬けです
らっきょうより梅のほうが簡単です
６月１４日に漬けたらっきょうはもう食べられます
今年も五キロです
青い時に購入でそのまま赤くなるのを待ちます
赤くなったので一日水に漬けました
ところが傷んでいるが多く見つかり
捨てましたのでもう一度２キロ購入です
１日水につけるのは長すぎたようです
シソを買ってきて漬けて出来上がりです
傷まないように焼酎を少し入れます
梅雨の間は時々カビが出てないか確認します
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[2019/06/26 06:01]
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