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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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冷凍したタケノコ
4月に冷凍したタケノコを煮てみました
美味しく食べれました
砂糖が入っているので出汁と醤油くらいで煮ます

タケノコは冷凍すると繊維が壊れてスカスカになり
おいしくないんです
五目豆煮に入れたのだと小さいので大丈夫なんですが
今回は砂糖をまぶしてみました

まずはタケノコを茹でて冷ましてカットします
袋に入れて砂糖を適当にまぶします
まんべんなく砂糖が行くようにします
後は冷凍をするだけです

P1300154タケノコ

P1300491.jpg

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用


コメント
白髪のアンさん

タケノコは成功でしたね
器は小皿と大鉢小鉢とセットです
若い時に購入したもので年数は長いです
好きなものはいつまでも使いますね
[2018/05/21 19:48] URL | natutubaki #- [ 編集 ]

おはようございます。

タケノコの冷凍の仕方、初めてで、今度やってみます。
おいしそうなタケノコ~ この器は、私が持っているのと同じで、懐かしくなりました。

DIY,ガーデニング、お料理、そのほか色々と、何でもこなすnatutubakiさんは、凄いです。 いつも役に立つ情報をありがとうございます。
[2018/05/21 11:41] URL | 白髪のアン #- [ 編集 ]


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