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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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大根の甘酢漬け
ミニ大根です
いつもより太った大根ができました
そのなかで短いものだけを甘酢漬けにしてみました
大根を4分の1に切ります
まずは塩で半日漬けました
お酢と砂糖をとかします
柚子と塩漬け大根を入れ簡易押器で漬けます
しんなりして味が染みてすぐに食べれます

P1290415.jpg

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用


コメント
しーちゃん さんへ

簡単なのが一番いいですね
今美味しく食べています
[2018/01/11 19:58] URL | natutubaki #- [ 編集 ]

この大根漬け美味しいですよね。
私は半日陽に干して、塩、砂糖、酢を同時に入れて4カ間
と言うので作ってます。
[2018/01/11 10:00] URL | しーちゃん #- [ 編集 ]


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