アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。
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Author: natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです
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大根の甘酢漬け
ミニ大根です
いつもより太った大根ができました
そのなかで短いものだけを甘酢漬けにしてみました
大根を４分の１に切ります
まずは塩で半日漬けました
お酢と砂糖をとかします
柚子と塩漬け大根を入れ簡易押器で漬けます
しんなりして味が染みてすぐに食べれます
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テーマ:
料理
- ジャンル:
趣味・実用
[2018/01/07 20:12]
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コメント
しーちゃん さんへ
簡単なのが一番いいですね
今美味しく食べています
[2018/01/11 19:58] URL | natutubaki #- [
編集
]
この大根漬け美味しいですよね。
私は半日陽に干して、塩、砂糖、酢を同時に入れて4カ間
と言うので作ってます。
[2018/01/11 10:00] URL | しーちゃん #- [
編集
]
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