アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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田楽風甘みそ
収穫時期に青シソの葉、10枚位を硬く丸めて
ラップで包み冷凍しておきます
それを使います
冷凍してあったものを刻み味噌、砂糖で煮詰めました
田楽味噌のように甘くなります
青じそを毎年摘んで冷凍しているんですが使い道がすくなくて
私だけしか食べないんですよ
そこでみそ煮にして置けばかけて使えるので作っていたんですが
今回ので最後になりました
何回も作り重宝しました
食べてくれるといいんですがね


DSC07331.jpgDSC07338.jpg

DSC07339.jpgDSC07346.jpg


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テーマ:手づくりを楽しもう - ジャンル:趣味・実用


コメント
wakasaママさんへ

収穫して使わないのがもったいないですから
自分だけがさみしいですね
[2017/01/22 18:57] URL |   natutubaki #- [ 編集 ]

こんばんは

青ジソ味噌が美味しそうです

今頃作って食べれるのが嬉しいですね

今年はうちも真似っこしてみましょうか。

[2017/01/20 23:50] URL | wakasaママ #- [ 編集 ]


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