エシャレット 根も取ってあるものを少し頂いたのでつけました ラッキョウより少し柔らかめで癖がありません ジャムビンの赤い蓋がエシャレットです 隣は今年のラッキョウです 両方とも友人に少し上げたのでこれだけになりました まだ2年前からの物が少しずつ残っています 我が家では私しか食べないので 少ししか作りませんが残っていきますね 古いのから食べないとだめですね冷蔵庫に入っているので どうしても外にある目につくものから食べてしまいます

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