アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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キュウリのきゅうちゃん風
キュウリのキュウちゃん風漬物

キュウリがたくさん採れて困るので漬物にしました
10本使いました、大体1kです
お湯を沸かしキュウリを2分お湯に入れ取り出しまた繰り返します
冷ましてから千切りにします
DSC06719.jpg

砂糖、しょうゆ、御酢を火にかけ冷ましておきます
その中へ絞ったキュウリを入れます
生姜も切って入れます
DSC06721.jpg

少し漬けておくと出来上がりです
液は捨てないようにまた使えます
たくさん作った時は冷凍庫で保存します

DSC06727.jpg

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テーマ:お料理 - ジャンル:趣味・実用


コメント
ねねまぁにゃさんへ

キュウリは我が家も初めだけたくさん収穫できました
今は少ないです
カルミアはさし芽は難しいようですが
6本くらい挿して2本だけ出ました
硬い枝がいいみたいです
[2016/06/27 17:16] URL | natutubaki #- [ 編集 ]

こんにちは
キュウリのキュウちゃん
手作りは美味しいですね。
ここに来てキュウリの成りが悪くなっていて
今朝は病気の葉っぱを取って
追肥しました。
カルミアのさし芽成功おめでとうございます。
昔何度か挑戦しましたがいつも失敗でした。
[2016/06/26 10:36] URL | ねねまぁにゃ #- [ 編集 ]


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