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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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大根の甘酢漬け
大根を収穫したら小さめのものがあったので漬物にしました
これも久しぶりなんですよ
食べるのは自分だけになってしまいました
お酢と砂糖、水少しを煮て昆布、唐辛子をいれ冷まし
塩漬けした大根に入れ漬けます
2日目くれいから食べれました
小さいから硬いかと思ったんですが柔らかくてよかったです

===これは塩漬けの時の写真です===
DSC02715.jpg


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テーマ:こんなのどうでしょうか? - ジャンル:趣味・実用


コメント
小さいものでもやわらかくてよかったです
少しづつできていいかな
[2014/12/20 09:38] URL | 茉莉花さんへ #- [ 編集 ]

大根の甘酢漬け、美味しそうですね。
やはり自分で育てて収穫したものは
何より美味しいですよね。
うちもそろそろ収穫できそうなので
お漬物にしてみようかと思います(*´∇`*)
[2014/12/19 02:00] URL | 茉莉花 #EBUSheBA [ 編集 ]


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