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 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
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  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



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ヨーグルト風ぬか漬け
ぬか漬け風漬物
以前もパン、甘酒などで漬物をつけたことがあるんですが
また挑戦です
糠のニオイが嫌と言われて今まで作らなかったんです

豆乳ヨーグルト100g
味噌50g
塩小さじ少し(きゅうりにまぶして揉む量)


味噌を入れるのは初めてでした
袋に入れ少しもんで冷蔵庫へ
食べ頃は1日すぎた頃が美味しかったです
きゅうりが少し柔らかくなった頃がいいです


P1040868.jpg

P1040870.jpg

定番のきゅうりのきゅうちゃんです
P1040862.jpg

P1040864.jpg

いつものあずきアイスは3回めを作っています
桃のゼリーがあったのでアイスに混ぜて見ました
さっぱりしています


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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:趣味・実用