FC2ブログ
 アクアマリンのガーデニング日記
我が家のガーデニング。庭木、山野草等についての思いなど, 日々の事を少しづつ書けたらいいなと思います。       
プロフィール

  natutubaki

Author:  natutubaki
静岡県生まれ
山野草、.花木、温泉、手作り大好きです



カテゴリー



最近の記事



カレンダー(月別)

03 ≪│2021/04│≫ 05
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -



FC2ブログランキング

ランキングに参加していますあなたの一押しを

FC2ブログランキング



ブログ検索



リンク



最近のコメント



FC2カウンター



FC2カウンター

現在の閲覧者数:



最近のトラックバック



梅ジュース完成
この時期は忙しいですね
ラッキョ漬けと梅干し漬けと梅ジュースを作ります
梅の木がある人は梅を食べないんでしょうかね
いただきました
7Kありました
梅ジュースですかね

P1230403梅
梅干用は2K買って塩漬けしてあります
もらった梅も2k追加しました
塩漬けをして毎日塩がなじむまで容器ごと動かした混ぜます
上手に白梅酢が出てきました
重しを軽くして、赤しその葉が出るのを待つだけです

P1230420umebosi.jpg
赤ジソを絞って漬け込みました
後はカビないようにするだけです
土用干しを待つだけですね

P1230523梅

冷凍庫の中が梅でいっぱいです
梅が4k入っていると肉と魚が入りません
ちょっと早いんですが梅ジュースを作ることにしました
いただいた梅なので少し小さいですね
黄色くなるのを待ってから冷凍しました
消毒した瓶に凍った梅、氷砂糖を交互にいれて
毎日揺すっておきます
この方法が一番失敗ないんですよ

P1230462.jpg
梅がしぼんできました
P1230519ume.jpg
沸騰しないように暖め、さまして容器に入れて完成です
夏ばてにクエン酸を取りましょうかね

P1230520umejyu-su.jpg

ここをクリックお願いね ブログランキング参加中


 

テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用


コメント
クエン酸で夏ばて解消できますかね
梅ジュースは甘さもあるんですよね
薄めて飲みます
[2013/06/18 19:19] URL | hisamichi さんへ #- [ 編集 ]

ずいぶんたくさんの梅をいただかれたんですね。
梅干し漬けなどは季節を感じられていいですね。
我が家はジュースだけにしました。
これでこの夏も乗り切れるでしょうか。
[2013/06/18 16:13] URL | hisamichi #xNtCea2Y [ 編集 ]


コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック URL
http://3bouzu.blog87.fc2.com/tb.php/1846-45f128a3